世人皆知武夷山!這里是世界文化與自然雙遺產地。各地游客紛紛慕名而來，看山、游水、品茶、逛古鎮。但被很多人忽略的是，與其它城市不同，武夷山本地人的工作和生活大都圍繞著武夷山的景、武夷山的茶。他們有的種茶制茶，有的開茶館，有的在九曲溪撐筏，有的開民宿飯店，有的做旅游接待，也有的在景區工作……走近他們，你才能真正領略到武夷山的魅力，而不僅僅只是世人眼中的武夷美景。

武夷巖香(攝影：老遲)

武夷山人之：船夫，行走的段子手

一條九曲溪，至美山水畫!九曲溪漂流是武夷山最火爆的旅游項目，沒有之一。全長9.5公里的九曲溪，從九曲順溪至一曲，漂流時間要90-100分鐘。

每天清晨，可以看到竹筏碼頭密密麻麻停滿了待開的竹筏。數百名船夫陸續到崗，換上衣服鞋子，擺放好竹筏上的竹椅，坐在岸邊靜待開工。

清晨，碼頭排滿了待開的竹筏(攝影：藍風)

游九曲溪所乘竹筏是8-9根去皮毛竹烤后扎成的，吃水淺，浮力大，一般每筏乘坐6人，頭尾各一名船夫。船夫基本都是當地人，有男有女，男女搭檔的大多是夫妻排。據為我們撐筏的船夫講，他十幾歲就開始在九曲溪撐筏，到現在已經撐了二十多年了。旺季的時候，一天需要撐四趟，淡季的時候一天只需撐一趟。正常情況下，一個月可以賺5000元以上。

女船夫(攝影：藍風)

武夷山的船夫不僅撐筏，還能講解。可千萬不要以為船夫的講解就是打醬油，武夷山的船夫個個都是行走的段子手。沿途經過什么景點，有什么歷史典故，拍過哪些電影……他們講得幽默詼諧，包袱一個個甩出來，讓人禁不住捧腹大笑。而且他們會“看菜吃飯”，遇到不同的人，景點的介紹也是不一樣的，甚至還有很多自編的打油詩和故事與客人們一起分享，絕對是“武夷山一絕”。

其實很多船夫并不完全是因為錢而來撐筏。我們的船夫說，他家有三十多畝茶山，條件并不算差，原本也可以不用出來撐筏，但他卻很喜歡這份工作，喜歡每天面對來自四面八方的客人，喜歡和大家聊天斗嘴，分享武夷山的故事。而像他這樣，家里有茶山的船夫其實很多。

當地人結婚都喜歡到玉女峰下合影，以示“與子偕老”(攝影：武夷山鐘愛一生婚紗攝影)

由于長期撐筏，他們的手上都結滿了老繭，尤其是雙手的虎口處，更是鼓起了硬硬的大包。生活不易，但依然要微笑面對。他說：“做什么事情關鍵是心態的問題。心態好了，世界都是你的。心態不好，世界都是欠你的!”。每天面對不一樣的游客，他們都需要保持好的心情，也盡量讓游客在九曲溪玩得開心。他們知道，只有武夷山的影響力更大更好，他們的生活也才會更上一層樓。

男船夫虎口處的硬繭(攝影：渝帆)

武夷山人之：茶女，最愛大紅袍

沒有一種茶能像大紅袍這樣成為一代傳奇。在近代，大紅袍是毛澤東主席送出“半壁江山”的國禮茶。在現代，大紅袍是國家博物館收藏的唯一一份現代茶。2005年大紅袍巖茶拍賣出了20克20.8萬元的天價，折算成一公斤上千萬，讓人咋舌。很多老茶客就是因為母樹大紅袍而來武夷山旅游，就想看看比黃金還貴的茶長什么樣。

巖壁上的母樹大紅袍(攝影：老遲)

在武夷山，茶文化滲透進了城市的每一個角落，你碰到的每一樣東西都與茶相關。在這里，肉桂不是香料，水仙不是花;在這里，當地人說的牛肉、馬肉是茶不是肉。全民愛茶、飲茶的氛圍催生了武夷山茶女。

女子與茶似乎有一種渾然天成感，武夷山很多茶女自幼便學習采茶、制茶、泡茶。她們愛穿茶服，愛研究茶，愛喝茶，也愛與遠道而來的客人聊茶。她們從事各種與茶相關的工作，茶的研究、茶的銷售、茶藝表演，制作茶主題飲食，或是進入茶企工作……。

在武夷星工作的茶女(攝影：老遲)

在武夷山，一天喝茶的次數比吃飯多。以前我不明白，為什么帶回去的大紅袍總沒有在武夷山當地的好喝?與茶女接觸后，我知道了泡茶是個繁瑣的活，需要注重細節。茶具的選擇、環境格調、水溫高低、時間把控等都要精心講究。而這些，都是需要慢慢練出來的。在茶女身上，你能感受到一種干凈、平和、溫潤的氣質。看茶女泡茶，如行云流水;品茶女之茶，回味無窮。

由大紅袍衍生的另一樣食物也非常受歡迎，就是被譽為“天下第一蛋”的大紅袍茶葉蛋。在母樹大紅袍對面，有一個賣茶葉蛋的鋪子，茶葉蛋5元一個，游人卻都爭相購買。同行的茶女強烈推薦我們品嘗一下，說這里的大紅袍茶葉蛋味道最好。剝開蛋殼，先聞香后吃蛋，濃郁的茶香伴隨著蛋白的Q彈與蛋黃的綿軟，一絲厚重的咸味，讓整個茶葉蛋味道變得更加飽滿，嘗過一次就叫人念念不忘。小朋友不宜喝茶，但可以給他們嘗嘗這個大紅袍茶葉蛋哦。

大紅袍景區里，吃過就忘不了的大紅袍茶葉蛋(攝影：藍風)

武夷山人之：美人如斯，慢享生活

“不登天游，等于白游”。然而，就如北京人很少去故宮長城，上海人很少去外灘，杭州人很少逛西湖一樣，天游峰、一線天、九曲溪等知名景區游客太多，本地人其實很少會去湊熱鬧。但景區里有一個地方，本地人都會推薦朋友去，甚至自己有時間，也樂意去走一走，那就是“巖骨花香”慢游道。

武夷山天游峰(攝影：彭善安)

“巖骨花香”慢游道是武夷山5條慢游道之一，長4.3公里，游人稀少，環境清幽，沿途串聯了大紅袍、流香澗、慧苑寺、鷹嘴巖、水簾洞等景點。這里是武夷山巖茶的核心產地，是老茶客津津樂道的“三坑兩澗”，是本地人所說“最貴最浪漫的路”。

好山出好水，好水育佳人，武夷山多美女，一如陪同我們的本地朋友。行走在曲曲折折的峽谷小徑中，山風拂面，溪水潺潺，茶香盈鼻，正如古詩所云：“臻山川精英秀氣所鐘，品具巖骨花香之勝”。峽谷里幾乎沒有任何人工修飾的痕跡，極大限度地保留了大自然最原始的樣子，一路鳥語花香，空氣清新，令人心曠神怡。走累了我們就在路邊隨意坐著休息，隨手一拍，美景天成。

巖骨花香慢游道，隨手一拍都是大片(攝影：藍風、老遲)

武夷山的天氣真的是說變就變，原本的藍天白云突然下起了大雨。我們正好走到慧苑寺，連忙躲檐下避雨。等雨之際，同行的茶女居然麻利地擺上了一桌茶席，開始泡茶。朋友說，她們去戶外游玩時，有時時間較長，就會帶一套簡單的戶外茶具，休息之時，大家可以品茗聊天。很快，茶已泡好，是一泡極品肉桂，名曰“心頭肉”，據說每斤售價6.6萬元，算下來一泡茶就要1100元，真是茶如其名，喝著無比心疼。不過這茶湯極其純凈，入口回蕩至喉底，舌底生津，香氣久久不散，令人通體舒暢。我們就這樣聽著雨聲，品著香茗，伴著古樹，仿若身處世外桃源。

休憩時，茶女在慧苑寺為我們泡茶(攝影：老遲)

除了巖骨花香，還有一個地方，當地人也很推薦，就是萬里茶路的起點——下梅古村。古村距離武夷山度假區不到10公里，至今保留著30多座清朝時期的古建筑。村里巷道曲徑通幽，民居古色古香，流入梅溪的當溪穿村而過，沿河兩岸建有涼亭、闌干、美人靠。朋友一身旗袍走在其中，恍如時空交錯。

下梅古村的時光記憶(攝影：長腿叔叔)

古村的老街并沒有因為游客的增加而變得商業化，依然古樸自然。朋友熟門熟路地帶我們走進老街上一家名字叫做“嘻好邑”的小吃店。店里只賣紅茶湯圓、扁肉(餛飩)、手工拌面和老面肉包四樣小吃，但味道都很驚艷，除了游客，本村人也每天光顧。尤其是紅茶湯圓，清香的茶味中和了湯圓的甜膩，我們連湯都喝干了!

8元一碗的紅茶湯圓(攝影：藍風)

夕陽西下，坐在河邊一邊聊天一邊揀茶的老人們陸續回家吃飯，晚霞的金光暈染了古民居的青瓦屋頂，長廊下趴著的狗兒慵懶地搖晃著尾巴……浮躁的心在這一刻無比寧靜。武夷山，這座以山水聞名天下的小城，它的背后，藏著的其實是“慢享生活”的武夷魂。

下梅古民居(攝影：老遲)

武夷山旅游線路推薦

武夷山景區的門票是三日聯票，其實更適合舒適地住一段時間，慢慢游玩。每天挑1-2個景點走走看看，剩下的時間尋覓美食，跟當地人喝茶聊天，慢享生活。

武夷山美食

若是第一次來，從天游峰至桃源洞;九曲溪至武夷宮;一線天至虎嘯巖;大紅袍至水簾洞，這些都是主景區的精華部分，值得打卡。尤其一定要坐一回九曲溪漂流，清晨六七點乘坐最佳。晚上則可以看一場印象大紅袍，或是夜游崇陽溪，看武夷水秀等。

若是景區的精華部分已經游覽過，那么，建議你走一走巖骨花香慢游道，訪天心禪寺，登白云寺拍日出，逛下梅看古民居，青龍峽看大瀑布，五夫鎮尋朱熹故里，星村鎮覓美食，去香江茗苑看斗茶……。

讓腳步慢下來，讓身體徹底放松，感受這個城市的慢生活。這，才是來武夷山最好的度假方式。(組稿：董晨燕，素材提供：渝帆、老遲、藍風、鳶尾、長腿叔叔)